Tijdens de 51ste editie van de Nationale Vakwedstrijd Arnhem Rookworststad 2025 heeft Slagerij Kusters in Margraten ambachtelijke slagerij uit Margraten een gouden beoordeling gekregen voor de zogenaamde wildhotdog, een ambachtelijke rookworst gemaakt met wild uit het Vijlener Bos.

De wildhotdog kreeg de gouden onderscheiding met een jurybeoordeling van maar liefst 98-99 op 100 punten.

De prijs is de kers op de taart in het jubileumjaar 10 jaar Vijlener Bos Wild, waarin vier restaurants uit Vijlen en Epen samen met Slagerij Kusters, Gulpener Bierbrouwerij en jager Robert Puts de streek vieren met wildgerechten en proeverijen.

Auteur: Erwin Lennarts
Foto: Slagerij Kusters